Se registró un nuevo récord en el consumo de yerba mate
Según el INYM, el mercado interno consumió más de 256 millones de kilos y el externo superó los 34 millones de kilos. "A Siria se despacha el 70 % de las exportaciones, en tanto que el 20 % a Chile y el 10 % restante se reparten con los demás países"; dijo el presidente del Inym Juan José Szychowski.
El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) señala que durante el mes de noviembre el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 21.608.489 kilos, acumulando un consumo interno de 256.772.852 kilos entre enero y noviembre del corriente año.
Respecto a las exportaciones, las estadísticas indican que en noviembre se despacharon 4.665.615 kilos; alcanzando 37.663.813 kilos durante el periodo mencionado anteriormente.
De esta manera, entre ambos destinos (mercado interno y exportaciones), el consumo de yerba mate alcanzó un total de 294.436.665 kilos.
El informe expresa además en los secaderos se procesaron 812.196.474 kilos de hoja verde. La cifra se mantiene desde septiembre, ya que durante los meses de octubre y noviembre se encuentran suspendidas las actividades de cosecha y secanza de yerba mate. “El año cierra con volúmenes similares al 2021”; dijo el presidente del Inym Juan José Szychowski.
